🍂 鹿児島の秋は、果物や野菜が豊かに実り、店先に並ぶ旬の味覚を見るだけでも心がほっとします。
けれど「畑がないと育てられないのでは…」と思われる方も多いのではないでしょうか。実は、自宅の庭や鉢でも、ちょっとした工夫で秋の実りを楽しむことができるんです。
🍊 たとえば鹿児島の気候に合った極早生みかんは、鉢植えでも育てやすく、庭の一角で小さな実をつけてくれます。日当たりを好むので南側がおすすめですが、水を与えすぎると根が弱ってしまうので注意が必要です。
🍠 秋の定番といえばさつまいも。プランターや庭先で苗を植えるだけでも育ち、秋には土の中からコロリと顔を出す収穫の喜びが味わえます。ただしツルがよく伸びるので、場所を考えて植えることが大切です。
🥬 さらに小松菜やほうれん草といった葉物野菜は、初心者でも安心。種をまけば1〜2か月ほどで収穫でき、採れたてをお味噌汁や炒め物にすると格別のおいしさです。気をつけたいのは、秋口は虫が元気な季節なので青虫がつきやすいこと。防虫ネットをかけるだけでぐっと育てやすくなります。
🌿 庭やプランターで得られる実りは、買うより小さな量かもしれません。でも、毎日の成長を見守りながら育てる喜びは、心に大きな彩りを添えてくれます。水や肥料のやりすぎに注意しながら、鹿児島の秋の光や風を感じて、自分だけの小さな秋を味わってみませんか。
